여주는 마치 도깨비방망이와 같이 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 지닌 덩굴성 박과 채소입니다. 모양은 독특하나, 암과 당뇨에 탁월한 효능을 가지고 있다고 많이 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 여주는 갈증이나 열독, 불안을 해소하는 데에도 효과가 있습니다.
여주에는 카란틴과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는데, 특히 여주 껍질에 많은 양이 함유되어 있는 카란틴은 식물성 인슐린 혹은 천연 인슐린이라 불리며 췌장의 기능을 활성화시키는 역할을 합니다.
하지만, 여주는 쓴 오이라 불릴 정도로 쓴 맛이 강하기 때문에 생으로 섭취하는 경우가 거의 없으며, 대체로 채소나 육류와 함께 조리하거나 국물 요리, 면 요리 등에 활용되곤 합니다.
이렇듯 비록 쓴 맛을 가지고 있으나, 그 효능만큼은 따라올 것이 없는 여주의 다양한 특징을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 여주 사러 가기 >>
<목차>
- 당뇨 예방 및 완화 효과
- 고혈압 예방
- 항암 효과
1. 당뇨 예방 및 완화 효과
- 모모르데신과 카란틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈당 조절 역할
- P-인슐린은 포도당 연소에 도움을 주며 재합성되는 것을 방지해 혈당을 조절
여주에는 당뇨에 좋은 성분이 몇 가지 있습니다. 바로 모모르데신과 카란틴, P-인슐린이 그것입니다. 모모르데신은 콜레스테롤을 억제하고 혈당과 혈압을 낮추는 효능을 가지고 있습니다.
또한, 여주의 껍질에 많이 함유되어 있는 카란틴은 인삼에서 나오는 사포닌의 일종으로, 췌장의 기능을 활성화시키는 역할을 합니다.
마지막으로 P-인슐린은 식물성 인슐린이라고도 불리며, 우리 몸의 인슐린과 유사한 작용을 합니다. 포도당의 연소에 도움을 주며, 재합성되는 것을 방지함으로써 몸 안의 혈당을 조절하는 역할을 해 당뇨를 예방하고, 완화하는 데에 큰 역할을 합니다.
2. 고혈압 예방
- 모모데르신은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, HDL 콜레스테롤 수치를 높임
- 마그네슘과 칼륨, 엽산이 함유되어 있어 혈압을 조절하는 역할을 함
여주에 있는 모모데르신은 당뇨의 예방이나 완화에도 도움이 되지만, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 고혈압을 예방하는 데에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
특히, 우리 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 이로운 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 줌으로써 몸 안의 혈액을 깨끗하게 해 주는 역할을 합니다.
이와 더불어, 여주에는 마그네슘과 칼륨, 엽산이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분들은 혈압 조절에 도움이 되기 때문에 고혈압을 예방하는 데에 큰 도움이 됩니다.
3. 항암 효과
- 베타카로틴은 강력한 항산화 효과가 있어 항암 효과가 뛰어남
- 카란틴, 팔리틴, 폴리페놀 등의 다양한 성분이 암 예방에 효과적
여주에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 우리 몸속에 있는 암세포가 스스로 죽도록 유도하기 때문에 항암 효과를 가지고 있습니다.
또한, 카란틴, 베르베린, 팔라틴, 폴리페놀 등 암을 예방하는 데에 효과적인 성분들이 많이 들어 있습니다. 실제 미국 세인트루이스대 연구 결과에 따르면, 유방암, 전립선암, 두경부암 등 다양한 유형의 암세포에 대해 여주 추출물을 사용해 테스트한 결과 여주의 성분들이 암세포의 복제를 막아 증식을 예방하는 데에 효과적이었다고 합니다. 여주 사러 가기 >>
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