토마토는 미국 하버드 공중보건대학 연구소 선정 ‘10대 슈퍼푸드’에 당당하게 이름을 올린 바 있습니다. 대표적인 항산화 식품이라 할 수 있는 토마토는 가지과의 일 년생 덩굴성 식물로 과일과 채소, 이 두 가지 특성을 모두 가지고 있는 식물 열매입니다.
토마토는 건강을 유지하는 데에 큰 역할을 하는 각종 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 특히, 토마토 하면 바로 떠오르는 붉은색은 라이코펜이라는 성분이 많이 들어 있는데, 이는 강력한 항산화제로 암, 심장병, 당뇨병 등의 성인병에 좋다고 알려져 있습니다.
그렇다면 이렇게나 훌륭한 토마토의 효능, 얼마나 알고 계신가요? 오늘은 생으로 먹어도, 끓여 먹어도, 주스로 먹어도, 즙으로 먹어도 좋은 토마토 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 효능 좋은 토마토 사러 가기 >>
<목차>
- 뼈 건강에 도움이 된다.
- 혈관 건강에 도움이 되어 고혈압, 심혈관 질환을 예방한다.
- 면역력 강화 효과를 가지고 있다.
효능 1. 뼈 건강에 도움이 된다.
- 라이코펜과 비타민 C는 골밀도를 높여 골다공증 예방에 효과적
- 비타민K, 베타카로틴, 루테인, 칼슘 등은 뼈 형성 및 유지에 도움
토마토에 다량으로 들어 있는 라이코펜과 비타민C는 항산화를 방지하는 것은 물론, 골밀도를 높여 골다공증을 예방하는 데에 효과적입니다.
특히, 비타민K, 베타카로틴, 루테인, 칼슘 등은 뼈를 형성하고 유지하는 데에 큰 역할을 하는 영양소들로, 토마토에 풍부하게 함유되어 있어 토마토를 먹는 것만으로도 뼈 건강에 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 골다공증을 예방하는 데에 좋은 식물 열매라고 할 수 있습니다.
효능 2. 혈관 건강에 도움이 되어 고혈압, 심혈관 질환을 예방한다.
- 토마토의 항산화 성분은 혈관을 튼튼하게 하는 역할
- 쌓이면 좋지 않은 콜레스테롤을 저하시켜 혈전 생성을 막음
- 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방 효과
토마토에는 항산화 성분이 풍부하다고 말씀드린 바 있습니다. 이러한 항산화 성분은 혈관을 튼튼하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 몸 안에 쌓이면 좋지 않은 역할을 하는 콜레스테롤을 저하시켜 줍니다.
그렇기 때문에 피가 우리 몸 속에 원활하게 흐르지 못하게끔 하는 혈전의 생성을 막아 주는 데에 큰 역할을 합니다. 또한, 혈관 이완에도 도움을 주어 몸 전체에 혈액이 원활하게 흐를 수 있도록 합니다. 때문에 고혈압이나, 동맥경화와 뇌졸중, 심근경색 등의 심혈관 질환을 예방하는 데에 토마토는 큰 효능을 가지고 있습니다.
효능 3. 면역력 강화 효과를 가지고 있다.
- 외부로부터 스트레스를 받으면 면역력을 저하시키는 활성 산소가 쌓임
- 토마토의 항산화 성분은 활성 산소를 중화시켜 체내 독소를 제거해 주는 역할
우리가 외부로부터 스트레스를 받게 되면 몸 안에 활성 산소가 쌓이게 됩니다. 이러한 활성 산소는 우리 몸의 면역력을 저하시키는 요인으로 작용할 수 있기 때문에 이를 제거해 주는 것이 필요합니다.
토마토에는 라이코펜, 비타민A, 비타민C, 비타민E와 같은 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분이 뛰어난 토마토는 활성 산소를 중화시켜 우리 몸에 쌓인 독소를 제거하고, 약해진 면역력을 강화시켜 주는 역할을 합니다. 면역력 강화에 좋은 토마토 사러 가기 >>
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